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最近,湖口很多人去山里抽小竹笋!都是一袋一袋扛回家....

台山论坛管理
发表于 2020-04-10 10:06:35
正所谓
靠山吃山,靠水吃水
在湖口这片“得天独厚”的土地
总是能孕育出一些属于大山中的奇珍
这些都是来自大自然的馈赠
今天小编要说的就是
小竹笋


春雷滚滚,春雨绵绵
时值春夏交替时节
小竹笋吸收着春天的雨露阳光
从土地里慢慢的生长
冒出地面

湖口的竹林不少
小竹笋在这里繁茂的生长着
所以到了这个季节
扯笋子便成了
很多人春游消遣的一种方式

扯笋都是为了享受这个过程
虽然说成堆的小竹笋也不值什么钱
但是自己的劳动所获
还是让人很有成就感的~



掰笋子是欢快的
但是剥笋子就是件令人烦忧的事情了
俗话说:
一箩笋三箩壳,有人吃谬人剥
这就很尴尬了...
大部分小伙伴都是不喜欢剥笋的吧


 - 舌尖上的乡愁 - 

一道普通的不能再普通的小炒竹笋
便是一道美味佳肴
身居在外的游子
在你们身上那份沉甸甸的乡愁
或许也只能依靠市场买
父母邮寄来得到寄托了吧

▵小炒竹笋


▵笋子炒腊肉



▵笋子炒肉


一道简单的山珍味
便有无数种做法
每一种做法都有各自的美味在其中
舒心着你的味蕾
不管是让你回忆童年的乐趣也好
还是采摘的回忆也罢
这份沉甸甸的乡愁
总是最让人难忘的
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