现在,湖口很多人摘的这些野菜,春天真的来了!快来感受下~

现在,湖口很多人摘的这些野菜,春天真的来了!快来感受下~
2019-03-04 12:58 207 台山热点
湖口 nbsp 地皮菜 野菜 大家 春天

现在的湖口,出个太阳都成了新闻啦!

今天的湖口喜提太阳公公一位

阳光来得有点措手不及

不知道大家有没有激动到欢呼雀跃?

反正小编已经坐不住了!

朋友圈里的大家也跃跃欲试

在晒太阳的同时

也迫不及待的“晒”了太阳

被太阳刷屏的朋友圈,大家感受一下

花式晒太阳!

看完了大家的花式晒图

有没有被大家的兴奋所感染呢

虽然,该下的雨还是要下的!

但是,温度回升,明天更是飙升到17℃

而且,我们终于看到了春天的影子了

 地 皮 菜 

前几天的春雷就"炸出"了这样的美味

它就是“地皮菜”

湖口人叫它:

地皮菇、地木耳、雷木耳、地皮、雷打菇、鼻屎菇、鼻涕菇...

这么多名字的野菜,小编发了一下朋友圈

吃货的世界果然不一样

大家都见过

虽然地皮菜十分好吃

但因为它手感柔软嫩滑

所以在捡的过程有点费力

稍微一使力它就会破掉,碎成一小块

像水一样化在地上捞不起

泥巴地、草丛里的地皮菜长得肥嫩

捡的时候需要连土带泥

把雷公屎周围那一块全部捡起来

下了雨稀泥巴和杂草多,不太容易清洗

所以吃的时候一定要多洗几遍确保干净

 野 藜 蒿 

藜蒿炒腊肉,那可是湖口人冬天最"作兴"的菜了

人工种植的藜蒿就是少了那股味道

而往年这个时候,湖口不少人都会坐船去江边割藜蒿

由于今年的雨水较多,野藜蒿也迟迟没有上市

为了这口美味,很多阿姨还是不辞雨水和辛劳

跑去割藜蒿


你今年吃野生藜蒿炒腊肉了吗

  腊  菜  

湖口有一种野菜成了小编最近的心头好

它叫腊菜,和雪里蕻差不多,

饥饿年代用来充饥,这些年成了餐桌上的珍品。

这种菜长在田间地头,腌制的方法也和雪里蕻差不多

先晒一下,然后用开水浸一个晚上

再漂几天水,就可以捞出来吃了

放一点腊肉、辣椒炒

味道真是好极了!


 菜 苔 

虽然不是野菜,但到了春天就得吃它

不吃总觉得少了春天的味道

 油 菜 花 

虽然天天下雨,但还是惊叹生命的顽强

太阳一出,油菜花也冒头了

用不了多久,湖口的农村到处都是这样的美景

每年的油菜花节就是春天最美的盛会

你期待吗?

 梅 花  

冬天盛开的梅花,现在依旧美丽

 还有这么多花海  

用不了多久,还有这么多花海可以看

希望今年也能看到这么漂亮的紫云英花海

.....

好雨知时节,当春乃发生

这段时间湖口春雨绵绵,万物复苏

深藏在大自然的珍馐美味在向我们招手~

希望老天再给力一点!!

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